sabato 4 aprile 2015

Bibere Bistrot


Nello spazio post industriale del Ponte di Ferro, al di sotto di nuovi palazzi ricavati da una fabbrica, è emerso un ampio spazio che in breve è stato colonizzato da ristoranti e beverifici trendy. Uno è Bibere e l’altro è Stavio. Data la moda del momento il comune denominatore è la birra artigianale. Ma le somiglianze finiscono qui e negli ampi spazi sia interni che esterni. Perché Bibere è un luogo un po’ incomprensibile: cibo simil gourmand, ma niente di che e spine buone, ma non di particolare interesse. Direi un luogo da neofiti della birra artigianale e della cucina da bistrot fighetto. Però l’ampio spazio aperto nel piazzale che lo accomuna agli altri locali presenti permette invidiabili serate all’aperto e piacevoli brunch domenicali. Aperto sempre.
Bibere bistrot - Via Antonio Pacinotti, 83  t. 06/5562738

 

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