mercoledì 6 giugno 2012

B- Said

Diciamolo: la location è una delle più gradevoli di Roma. L'ambientazione post industriale fa tanto New York e passarci un pomeriggio tra dolcetti al buffet di notevole qualità e cioccolata calda vale veramente la pena. Venirci a cena è, invece, un'altra cosa: il rapporto qualità/prezzo non è certo ottimale e molte cose andrebbero migliorate. Con un conto finale che non può proprio stare al di sotto dei 50 euro direi che i tavolini andrebbero distanziati un pò di più e i tovaglioli di carta sostituiti da un buon tessuto: shabby chic non vuol dire privi di gusto! Anche il menù potrebbe essere rivisto perchè ora come ora propone pochi piatti non molto coraggiosi e decisamente modaioli (primi di pesce di ispirazione esotica, tagliata di carne, abbinamenti non del tutto riusciti tra cioccolata e salato), seppur dalle dosi e qualità abbastanza corretti. Ma il punto è che in un posto come questo si cena per far colpo su qualcuno o celebrare qualcosa: il dehor è delizioso e la location suggestiva. Io ci ho cenato con il mio compagno prima di un intervento chiururgico: ognuno fa quel che può. A pranzo mi dicono che l'open buffet è molto valido.
B-Said - Via Tiburtina, 135 tel. 06/4469204  http://www.said.it/

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